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RECETA DE CRUMBLE DE MANZANA Y FRESA

Crumble de manzana y fresa

  • Fácil
  • 20 min
  • 40 min
  • 8 Porciones

Ingredientes

  • Para la cobertura
    • 1 cucharada sopera de farine
    • El zumo de medio limón
    • 50 g de azúcar de coco
    • 2 manzanas Pink Lady®
    • 2 bandejas de fresas
  • Para la masa:
    • 1 cucharada sopera de Canela
    • 120 de harina
    • 70 g de copos de avena
    • 1 cucharadita de levadura quà­mica
    • 120 g de mantequilla no salada
    • 40 g de azúcar de coco

Pasos

Paso 1/2 : Para la cobertura

  • Lavar las fresas y las manzanas. Pelar las manzanas. Cortar las fresas en cubitos y las manzanas en trozos más grandes.
  • En un primer recipiente, añadir: las fresas, las manzanas, la harina, el azúcar, el zumo de limón y la canela. Mezclarlo todo bien y colocarlo en la base de un molde para tartas.

Paso 2/2 : Para la masa:

  • En un segundo recipiente, añadir: la mantequilla enfriada, la harina, el azúcar, la canela y los copos de avena. Mezclarlo todo bien, mejor con las manos.
  • Desmigar esta mezcla encima de las frutas troceadas y hornear durante 40 minutos. Dejar enfriar y degustar tibio.
  • Para la cobertura
    • 1 cucharada sopera de farine
    • El zumo de medio limón
    • 50 g de azúcar de coco
    • 2 manzanas Pink Lady®
    • 2 bandejas de fresas
  • Para la masa:
    • 1 cucharada sopera de Canela
    • 120 de harina
    • 70 g de copos de avena
    • 1 cucharadita de levadura quà­mica
    • 120 g de mantequilla no salada
    • 40 g de azúcar de coco
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