Ingredientes
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Preparación
Pasos
Paso 1/1 : Preparación
- Pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en trozos. En un cazo, cocer las manzanas a trozos con el vinagre, el interior de la vaina de vainilla, el sirope de arce, la canela y la sal. Añadir un poquito de agua, tapar y dejar al fuego unos veinte minutos.
- Pasado este tiempo, añadir el aceite de coco y la crema de almendras y triturar todo en una batidora de vaso.
- Esta mantequilla de manzana se conserva perfectamente en la nevera durante 2 semanas en un recipiente hermético.
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Preparación
- 800 g de manzanas Pink Lady®
- 1 vaina de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharadas soperas de sirope de arce
- 1 cucharada sopera de aceite de coco
- 1 cucharada sopera de crema de almendras
- 1 cucharada sopera de vinagre de manzana eco
- Media cucharadita de flor de sal
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