Ingredientes
Preparación
- 60 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de café de canela
- 6 manzanas Pink Lady® descorazonadas y cortadas en cuartos
Para el crumble
- 100 g de copos de avena
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de harina
- 100 g de mantequilla cortada en dados a temperatura ambiente
Pasos
Preparación
Para el crumble
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Poner las manzanas cortadas en cuartos en un cazo, añadir el azúcar y la canela. Mezclar bien. Poner a fuego medio y remover de vez en cuando para que las manzanas se caramelicen. Cocinar hasta que las manzanas estén blanditas.
- Mezclar la harina, los copos de avena y el azúcar en un bol. Añadir la mantequilla y mezclar con la punta de los dedos. La mezcla tiene que quedar con una textura de pan rallado.
- Colocar las manzanas en una fuente de horno, añadir la mezcla por encima y hornear durante 25-30 minutos hasta que las manzanas estén hechas y el crumble empiece a dorarse.
- Servir con helado, crema pastelera o nata.
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