Reducir el desperdicio alimentario en casa

Reducir el desperdicio alimentario en casa


Adoptar una alimentación sana y equilibrada permite aportar todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Pero ante todo, el arte de la mesa permite darse el gusto y a su vez, descubrir nuevas culturas. No obstante, ese momento de descubrimiento y de intercambio da lugar a un fenómeno no tan bueno: el desperdicio alimentario.

Nos referimos al desperdicio alimentario cuando tiramos comida que aún es comestible.
Ese desperdicio puede surgir en cada una de las fases de la vida de un producto alimenticio, desde la producción hasta su distribución, su almacenamiento o su consumo. También cabe indicar que todos los productos no se tiran en la misma proporción. Las verduras y las frutas son los más afectados por el desperdicio.

Cada uno de no...