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Tarta de manzana rápida

Enviado el   21/02/12
Por   Gothtanis

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  • Difficulty :Principiante  
  • Preparation : (in minutes)15
  • Serves :8
  • Cooking time : (in minutes)15

Ingredientes

  • 6 manzanas Pink Lady®
  • mantequilla
  • azúcar
  • canea
  • nuez moscada
  • masa de hojaldre

Preparación  

Con mantequilla derretida y un pincel, pincelamos la superficie del papel de horno con el que cubriremos la bandeja de hornoy a continuación espolvorearemos azúcar, bien repartido...

Sobre él ponemos una capa de masa de hojaldre, y sobre ella colocamos rodajas bien cortadas finitas unas sobre otras, que quede bonito de Pink Lady. Sobre las manzanas ponemos unos taquitos de mantequilla y espolvoreamos con azúcar, canela y un poco de nuez moscada.

Se mete al horno unos 15 minutos a 180 grados o hasta que veamos que se doran las manzanas. Queda muy crujiente y es ideal para acompañar con helado.

El truco

El echar azúcar por debajo de la masa y sobre las manzanas hará que caramelice en el horno y es lo que le dará su sabor característico...

También se puede usar azúcar avainillado.

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