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Ensalada fresca de corazones

Enviado el   14/02/12
Por   merilovesme

Votos de los internautas  

  • Difficulty :Principiante  
  • Preparation : (in minutes)20
  • Serves :4
  • Cooking time : (in minutes)7

Ingredientes

  • 2 manzanas Pink Lady®
  • 10 tomatitos cherry
  • 200 g pasta gallo especial ensaladas con forma de corazón
  • 1 bote pequeño de aceitunas clásicas
  • 1 lechuga hoja de robla
  • 3 huevos
  • 1 aguacate
  • aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta y un poco de cebolla

Preparación  

Cocer la pasta y los huevos por separado.

Lavar la techuga, la manzana y los tomatitos.

Machacar el aguacate y mezclar bien con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta para el aliño.

Trocear el huevo y las aceitunas yun poco de cebolla.

Pelar una manzana y partirla en daditos y otra en lonchas finitas con piel para decorar.

Mezclar bien todo y decorar con la elegante Pink Lady.

Añadir aceite de oliva para que brille aún más... Y llamar a la mesa para que vengan a verla...

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