Ensalada fresca de corazones
Enviado el 14/02/12
Por merilovesme
Votos de los internautas
- Difficulty :Principiante
- Preparation : (in minutes)20
- Serves :4
- Cooking time : (in minutes)7
Ingredientes
- 2 manzanas Pink Lady®
- 10 tomatitos cherry
- 200 g pasta gallo especial ensaladas con forma de corazón
- 1 bote pequeño de aceitunas clásicas
- 1 lechuga hoja de robla
- 3 huevos
- 1 aguacate
- aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta y un poco de cebolla
Preparación
Cocer la pasta y los huevos por separado.Lavar la techuga, la manzana y los tomatitos.
Machacar el aguacate y mezclar bien con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta para el aliño.
Trocear el huevo y las aceitunas yun poco de cebolla.
Pelar una manzana y partirla en daditos y otra en lonchas finitas con piel para decorar.
Mezclar bien todo y decorar con la elegante Pink Lady.
Añadir aceite de oliva para que brille aún más... Y llamar a la mesa para que vengan a verla...
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