Un sector responsable

Una arboricultura responsable

¿Hay algo más natural que preservar la Tierra que nutre las manzanas Pink Lady®?

En armonía con la naturaleza y con sus valores agrícolas, los productores de Pink Lady® se comprometen contractualmente mediante cartas de producción frutal integrada.

Esta forma de cultivo respetuosa con el medio ambiente combina a la vez prácticas tradicionales y soluciones naturales procedentes de la agricultura ecológica:

  • La observación permanente de los campos (uso de un programa de seguimiento de las poblaciones y de las necesidades hídricas del suelo y del clima)
  • El mantenimiento de la biodiversidad y de los equilibrios naturales gracias a la conservación de parcelas de hierba, la implementación de setos o también la construcción de nidos en sus campos
  • La prioridad para las soluciones naturales de protección de los árboles (uso de depredadores naturales como las mariquitas frente a los pulgones, la confusión sexual para evitar el apareamiento de los insectos nocivos)
  • Cualquier intervención se reduce al mínimo, como último recurso y en caso de necesidad absoluta

Los animales del campo

El mantenimiento de la biodiversidad en el campo es esencial para luchar naturalmente contra las plagas. El productor fomenta este ecosistema mediante la plantación de setos y/o la instalación de nidos.

Descubra los 6 animales de los campos de Pink Lady®:

El murciélago

Es un muy buen cazador que se alimenta de insectos nocivos para el manzano. Se instalan refugios en los campos para atraerlos.

La mariquita

Los pulgones atacan los manzanos y pueden provocar deformaciones poco estéticas de las manzanas. Afortunadamente, la mariquita es un depredador natural del pulgón.

El erizo

Insectívoro, el erizo se come los huevos y las larvas de varios insectos devastadores de la manzana. Su gula permite proteger el campo.

El herrerillo

A este pájaro le gustan muchos las larvas, orugas y carpocapsas. Es tan importante en los campos para reducir la población de insectos depredadores que los productores instalan nidos para atraerlo.

La abeja

Actriz indispensable para la fructificación, la abeja desempeña una etapa esencial en el ciclo de vida de la manzana Pink Lady®. Durante la temporada de la floración, para el éxito de la polinización, los productores introducen colmenas a proximidad de los campos. Durante esta etapa la flor del manzano se transforma en fruta.

La carpocapsa

Es el principal insecto devastador de la manzana, sus larvas son lo que llamamos más habitualmente “el gusano de la manzana“. Para evitar su proliferación, el productor utiliza la técnica de la confusión sexual que desorienta la carpocapsa macho y evita su apareamiento.

¿Lo sabía?

Se utiliza la confusión sexual para luchar contra uno de los principales depredadores de la manzana, la carpocapsa. La confusión sexual consiste en desorientar la carpocapsa macho difundiendo feromonas (hormonas de las hembras). De este modo se evita el apareamiento en los campos.

Los ahorros energéticos

Plenamente comprometidas en un proyecto de desarrollo sostenible, las plantas de envasado Pink Lady® limitan su gasto energético.

Se fomentan iniciativas de reducción del consumo de electricidad mediante la instalación de paneles solares fotovoltaicos, la implementación de programas a de reciclaje del agua que sirve para transportar las manzanas, en las plantas de envasado.

El agua es un bien valioso. Por ello nuestros arboricultores controlan también su uso procurando proporcionar solo la cantidad de agua necesaria al desarrollo del árbol y de la fruta.

Una producción valorizada a 100%

Pink Lady® se compromete en luchar contra el despilfarro alimentario. La mayor parte de la producción está dirigida a los circuitos de consumo de frescos.

  • 65 a 70% de las manzanas cosechadas se comercializan bajo la marca Pink Lady®.
  • Las manzanas más pequeñas, perfectamente adaptadas a la mano y a la boca de los niños se comercializan bajo la marca Pinkids®.
  • Las demás manzanas se destinan a la cocina.

Manzanas para la industria

Las manzanas que no cumplen las exigencias de los distintos pliegos de condiciones se utilizan en la industria alimentaria para la fabricación de productos de calidad: zumos, compotas…

Las manzanas estropeadas

Las manzanas no consumibles se destinan a la alimentación animal, a la fabricación de abonos o al abono de los suelos.

Evite Vd. también el despilfarro alimentario inspirándose de nuestra rueda de los aromas.

La eco-responsabilidad

Todos los embalajes de cartón Pink Lady® son totalmente reciclables y fabricados a partir de materias primas procedentes de bosques gestionados de forma sostenible (Certificaciones PEFC y FSC).

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