La plantación

De la semilla a la fruta

Aquí es donde empieza el ciclo de vida de la manzana Pink Lady®.

El arboricultor planta sus manzanos durante el periodo de parada de la vegetación, en invierno.

Debe esperar 3 a 4 años, para que los campos entren en producción. Es el tiempo necesario para que las ramas se acerquen al estado adulto con suficientes reservas nutritivas para dar fruta.

¿Lo sabía?

Durante la plantación, la orientación de las hileras de árboles y la distancia entre cada manzano, se estudian meticulosamente de forma que garanticen a la fruta una exposición al sol favorable y un espacio suficiente para desarrollarse completamente.

La poda de los manzanos

En invierno los árboles han perdido todas sus hojas. Entran en dormancia, es lo que llamamos el reposo vegetativo. Durante este periodo, el arboricultor los prepara para el próximo ciclo. Corta las ramas superfluas para asegurar un buen equilibrio del árbol y darle vigor.

La poda de los manzanos permite seleccionar las ramas que llevarán la mejor fruta y que le ofrecerán una máxima exposición al sol.

Esta etapa es un trabajo arduo, realizado manualmente que exige hasta 150 horas de trabajo por hectárea, es decir tanto como para la cosecha.

¿Lo sabía?

Los manzanos son muy resistes al frío e incluso al hielo: sus raíces y ramas pueden soportar temperaturas de hasta -20°C.

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